Le 25 mars, pour l'ouverture des portes, Jacques Delaine, Directeur d’Eiffage Construction Grand-Est, a notamment accueilli François Rebsamen, Maire de Dijon, et François Deseille, adjoint au maire délégué à la Cité de la gastronomie, pour une visite de l’ancienne Chapelle de l’Hôpital général, transformée en Maison du Projet.
Sur près de 200m² et plus de 100 mètres linéaires d’expositions, les visiteurs peuvent découvrir de nombreuses informations sur le site, son histoire, ses différents espaces et des portraits des premiers grands acteurs de la future Cité internationale de la gastronomie et du vin.
Du contenu pédagogique présentant les vins de Bourgogne et les Climats du vignoble de Bourgogne inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco, ainsi qu’une présentation des fouilles menées sur le site fin 2016 par l’Institut National de Recherches et d’Archéologie Préventive, sont également au menu.
Entrée libre - Accueil du public tous les mercredis, samedis et dimanches de 14h00 à 18h00